Eusko Label en Rioja Alavesa: 10 días llenos de sabor, diversión y cultura. Del 23 de julio al 1 de agosto
Los municipios de la Ruta del Vino de Rioja Alavesa acogen las II Jornadas de Cocina Tradicional y Productos Eusko Label.
Serán 10 días para disfrutar Rioja Alavesa con una interesante oferta cultural, gastronómica y de alojamientos.
Actividades como talleres de oficios artesanos, venta de productos, espectáculos de danza y teatro... se unen a otras de tipo gastronómico como talleres de cata y menús degustación.
13 restaurantes serán los que ofrezcan en sus cartas deliciosos platos cuyo denominador común son las recetas tradicionales y la utilización de los productos de temporada con Eusko Label regados con los mejores vinos.
Ven y disfruta con toda la familia!
Para ampliar información pincha este enlace.
Pesca un gran premio con Bonito del Norte con Eusko Label
¡Ya está aquí el Bonito del Norte con Eusko Label! ¡en plena temporada! Rico, fresco, nutritivo y con una deliciosa promoción.
Para ello sólo tienes que responder a unas sencillas preguntas que encontrarás en este enlace y, si respondes correctamente, participarás en el sorteo de 3 cenas para dos personas en un restaurante con estrella michelín.
Promoción válida del 15 de julio al 15 de septiembre.
Nuevo producto con Eusko Label: la Lechuga del País Vasco
Se ha presentado en el edificio de la Azucarera de Vitoria-Gasteiz la Lechuga del País Vasco; con el lanzamiento de este nuevo producto; a partir de ahora, Eusko Label contará con 13 productos. En el acto han intervenido: Pilar Unzalu (Consejera de Medio Ambiente, Planificación Territorial, Agricultura y Pesca), Patxi Lazcoz (Alcalde de Vitoria-Gasteiz), Amaya Luquin (Directora de Fundación Kalitatea), Josu Arrizabalaga (Director Gerente de Cooperativa Barrenetxe) y Aitor de las Heras (Director Gerente de Cooperativa Garaia y de Artandi).
Bonito del Norte y Atún Rojo con Eusko Label, garantia de origen y calidad de un pescado capturado por los arrantzales vascos
En 2009 se identificaron con Eusko Label 843.000 kilos de atún y más de 1.700.000 kilos de bonito. Por lo tanto, confiamos en que estos datos -en cuanto al bonito- puedan mejorarse, ya que de todos es conocido el recorte de la pesca del atún rojo o cimarrón decidido en el marco de ICCAT (Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico) el pasado mes de noviembre en Recife (Brasil).
El mejor anuncio de Eusko Label lo vas a hacer tú
¿Te animas?
Tienes de plazo hasta el 15 de diciembre de 2010 y hay en juego un iPad wifi de 16 gb.
Para participar tienes que contarnos en un vídeo de 60 segundo máximo qué es lo más te gusta de los productos Eusko Label. ¡anímate y participa! Pincha aquí para más información.
Ya se han seleccionado los etiquetadores para la campaña de Bonito del Norte y Atún con Eusko Label
Nuestros arrantzales pronto saldrán a la mar para dar comienzo a la costera del Bonito del Norte y Atún con Eusko Label y en la Fundación Kalitatea todo esta dispuesto para identificar el mayor número de piezas posible.
Para realizar esa labor de identificación se ha seleccionado a varias personas (lista de seleccionados) y hay que subrayar la importancia que tendrá la labor que realicen.
Buen provecho… y buen viaje con los productos Eusko Label
Ya es temporada de Pimiento de Gernika y Tomate con Eusko Label, dos productos excepcionales de nuestra huerta que ahora están en su mejor momento.
Y, además, vienen con una interesante promoción junto con Euskal Okela, Pollo de Caserío y Leche con Eusko Label.
Disfrútalos, están deliciosos... y participa reuniendo sus etiquetas!
I Feria Kalitatea en imágenes
La I Feria Kalitatea ha finalizado con un balance muy positivo. Desde Kalitatea queremos dar las gracias a nuestros visitantes y productores. Ver galería de imágenes.
Feria Kalitatea en Bilbao, la Feria de los Buenos Sabores
Se va a a celebrar la I. Feria Kalitatea en la Plaza Nueva de Bilbao. Estarán presentes todos los productos con Eusko Label, las Denominaciones de Origen y la Producción Ecológica. Más información descargando el programa del evento.
Curso de producción de Huevos de Caserío con Eusko Label
Un año más y con la colaboración de Itsasmendikoi se va a realizar el Curso de producción de huevos con Eusko Label que se impartirá del 26 al 30 de Abril de 2010 en la Escuela Agraria de Fraisoro.
El programa contempla todos los aspectos necesarios para la producción de huevos con gallinas en libertad; manejo y comportamiento de las aves, bioseguridad, patología, Reglamento Eusko Label, Código de Buenas Practicas, legislación y normativas, bienestar animal, Higiene y Seguridad Alimentaria, visita a una explotación, etc.
El 2009 ha sido un año de mantenimiento para la trayectoria de los productos con distintivo de calidad Eusko Label con una facturación de más de 95 millones de euros
En términos cuantitativos, tenemos 12 productos con distintivo Eusko Label (diciembre 2009), 2.139 productores y empresas registradas, y un volumen de facturación estimado (pvp) de 95.000.000 Euros.
El Huevo de Caserío Vasco es el último producto incorporado a la familia "Eusko Label" y a pesar de que sólo lleva tres años en el mercado está muy bien valorado por los consumidores. El volumen de huevos en 2009 superó el medio millon de docenas aumentado un 33 %respecto al 2008.
Los arrantzales de Euskadi se comprometen en identificar con Eusko Label el mayor número de piezas posibles de bonito del norte
Durante estos últimos años los arrantzales están insistiendo una y otra vez en el problema de la oferta de túnidos proveniente de otros países que va en aumento. Los arrantzales están denunciado que está entrando mucho pescado de fuera y que en ocasiones se está vendiendo como si fuera de aquí y consideran que esto está haciendo mucho daño al sector pesquero.
Ante esta situación y con el objeto de defender la labor de los arrantzales de Euskadi se ve necesario que el bonito y atún salgan al mercado diferenciados. En ese sentido, se quiere reforzar la línea mantenida en los últimos años identificando con el distintivo Eusko Label el mayor número de piezas posibles que cumplen el Reglamento. Ese es precisamente el compromiso que adaptaron los miembros del Comité Profesional del Bonito del Norte y Atún con Eusko Label reunidos en la sede de Kalitatea Fundazioa el lunes 8 de marzo.
Jornada Intersectorial de Kalitatea
El 17 de Febrero se celebró en Abadiño la III Jornada Intersectorial de Kalitatea con el objetivo de compartir experiencias y conocimientos sobre el sector agropesquero y alimentario de Euskadi. Cada uno desde su experiencia (algunos desde el punto de vista profesional y otros desde el punto de vista institucional) trató de poner encima de la mesa los temas e inquietudes más actuales e prioritarios.
FIESTA DEL CORDERO LECHAL CON EUSKO LABEL EL 20 DE FEBRERO EN BILBAO, GASTEIZ Y DONOSTIA
La Fundación Kalitatea, con la colaboración de las Diputaciones Forales de Alava y Gipuzkoa, los ayuntamientos de las tres capitales, BBK, Caja Vital y las asociaciones de comerciantes del Casco Viejo de Bilbao y del Mercado de la Ribera, organiza la Fiesta del Cordero Lechal con Eusko Label el sábado, 20 de febrero, en la Plaza Nueva de Bilbao (mapa), la Plaza del Matxete (mapa) en Gasteiz y la Plaza de la Trinidad (mapa) en Donostia. Esta iniciativa pretende promocionar este producto, dar a conocer sus características y apoyar a los pastores de la Comunidad Autónoma Vasca.
Próximos Eventos
- 30/07/2010 Asado de ternera Eusko Label en Ondategi
Aprovechando las fiestas de Ondategi, el 30 de julio se va a realizar un asado de ternera Eusko Label. En total se repartirán 1200 pintxos. La degustación será al mediodía.
- 31/07/2010 Parrillada de bonito Eusko Label en Vitoria
El 31 de julio, en el Mercado de Abastos de Vitoria, se va a realizar un asado de bonito Eusko Label. La degustación de los 500 pintxos será al mediodía.
- 31/07/2010 Concurso de marmitaco en Lekeitio
El 31 de julio, en Lekeitio, se va a celebrar un concurso de marmitaco. El bonito utilizado será Bonito del Norte con Eusko Label.
- 31/07/2010 Pimientos y Bonito o Atún Rojo Eusko Label en Getxo
La Fundación Kalitatea vuelve a colaborar con la Liga ACT. En cada una de las regatas se darán a degustar 1000 pintxos de bonito o atún rojo con Eusko Label, acompañado de un Pimiento de Gernika. El precio de cada pintxo será de 1.5€, y todo el dinero recaudado será para los clubs de remo de los distintos municipios. La degustación será por la tarde.
- 01/08/2010 Asado de pollo Eusko Label en Berna
Con motivo de las fiestas del barrio Berna de Amorebieta-Etxano, el 1 de agosto se va a realizar un asado de pollo de caserío del País Vasco. En total se repartirán 250 pintxo a 1€ cada uno.
- 01/08/2010 Pimientos y Bonito o Atún Rojo Eusko Label en Zumaia
La Fundación Kalitatea vuelve a colaborar con la Liga ACT. En cada una de las regatas se darán a degustar 1000 pintxos de bonito o atún rojo con Eusko Label, acompañado de un Pimiento de Gernika. El precio de cada pintxo será de 1.5€, y todo el dinero recaudado será para los clubs de remo de los distintos municipios. La degustación será al mediodía.
- 05/08/2010 Concurso de marmitaco en Oiartzun
El 5 de agosto, en Oiartzun, se va a realizar el concurso de marmitaco Eusko Label.
- 07/08/2010 Asado de ternera Eusko Label en Ondarroa
Con motivo de la Feria Agrícola de Ondarroa, el 7 de agosto se va a realizar un asado de ternera Eusko Label. En total se van a repartir 1200 pintxos. La degustación será al mediodía. Cada pintxo se venderá a 1.5€.
- 07/08/2010 Concurso de marmitaco en Getaria
El 7 de agosto, en Getaria, se va a realizar un concurso de marmitaco Eusko Label.
- 07/08/2010 Asado de ternera Eusko Label en Romo
Con motivo de las fiestas de Romo, el 7 de agosto se va a realizar un asado de ternera Eusko Label. En total se repartirán 1200 pintxos, y cada pintxo se venderá a 1€.
Otras Noticias
- 26/01/2010La Fundación Kalitatea ha participado en el libro Errazetak de Eneko Atxa
El libro Errazetak es el fruto de la colaboración entre Andoni Lupiañez y Eneko Atxa. Es una colección de recetas, cuentos y juegos para niños. Compuesto por fotografías e ilustraciones a todo color, y presentado en un soporte muy atractivo. Este libro de cocina ha sido publicado en euskera por Di-Da Komunikakzioa, y para llevar a cabo esa labor, ha contado con la colaboración de Kalitatea Fundazioa.
