Arabako
beste ardoa.
Arabako
Kantaurialdeko eskualdea, Amurrio, Araira, Artziniega, Laudio eta Okondoko udalek osatzen dute.
Arabako Txakolina egiteko erabiltzen den Hondarribi Zuri mahats mota autoktonoa hazten den
ingurune geografikoa hain zuzen.
Ardo gaztea da, lasto kolore horixkakoa, distiratsua, bere mahats motagatik fruta-lurrin
indartsukoa eta nortasun handi eta garraztasun orekatua duena. Ahoan suabea eta arina gertatzen da.
Bere ezaugarriengatik, oso egokia da itsaski, arrain, haragi zuri, gazta eta abarrekin hartzeko.
Honela ezagutzen da
Arabako Txakolina markaren kontrol-etiketa darama.
