Bizkaiak bestelako zaporea du: dasta ezazu.
Urteko ardoa da, Bizkaiko herrietan hazitako
mahatsen fermentazio kontrolatuaren bidez modu naturalez sortzen den urteko ardoa da.
Ardo gastea, arina,
lurrintsua da, eta apar arin bau du. Ahoan suabea eta afrutatua gertatzen da, garraztasun ukitu
bateko zaporearekin.
Kolore distiratsua eta gardenia du. 10.5 eta 11 gradu bitartekoa.
Zabaldeuna zuria da eta ondoren gorria edo oilar bagia.
Honela ezagutzen da
Txakolinak,
Bizkaiko Txakolinaren Kontseilu Arautzaileak ezarritako control guztiak gainditu ondoren,
botilaratu eta identifikatu egiten da bere benetakotasuna eta kalitatea ziurtatzen duen
zenbakidun control-etiketarekin.
