Recetas:

Recetas con productos Eusko Label:

Alubias del País Vasco

Alubia Pinta Alavesa

Alubias de Gernika

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Bonito del Norte y Cimarrón

Bonito con tomate

Ensalada de bonito y piperrada

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Carne de Vacuno de Calidad del País Vasco

Blanqueta de ternera a la antigua

Brocheta marinada con arroz y salsa de mostaza.

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Cordero Lechal del País Vasco

Carre de Cordero lechal relleno de foie y espinacas

Cordero lechal asado

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Euskal Baserri

Crema de calabaza con taco de bacalao y lámina de hongos

Dulce de manzana a la crema de anises

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Guindillas de Ibarra

Gilda de anchoa

Guindillas de Ibarra

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Leche Pasterizada de Alta Calidad

Bizcocho casero con leche y aceite

Crema pastelera

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Miel del País Vasco

Helado con miel y nueces garrapiñadas

Magdalenas de miel

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Otros

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Patata de Álava

Buñuelos de patata rellenos de trufa sobre natillas

Milhojas de patata trufada con foie

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Pimientos de Gernika

Pastelito de Mousse de morcilla y pimiento verde de Gernika, crujiente de cebolla y mahonesa de puerros

Pimiento de Gernika frito

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Pollo de Caserío Vasco

Galantina de Pollo de Caserío

Pollo de Caserío asado

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Queso Idiazabal

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Tomate de Calidad del País Vasco

Bonito con tomate confitado

Ensalada de tomate y dos quesos

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Txacoli de Álava

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Txacoli de Bizcaia

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Txacoli de Getaria

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Vino de Rioja Alavesa

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