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Patata de Álava
Un tesoro enterrado
El clima, el suelo y un cultivo arraigado en la tradición han hecho que, hoy en día, la Patata de Álava sea reconocida por los consumidores como un producto de altísima calidad.
Eusko Label solo protege las variedades que han sobrepasado los análisis de calidad establecidos.
Tras la siembra, cultivo y recolección, siempre respetuosos con el medio ambiente, se seleccionan las mejores patatas para ofrecer al consumidor un producto sano, homogéneo y de calidad.
Así se reconoce
La Patata de Álava con Eusko Label puede encontrarse en diferentes envases, según variedad, con el logotipo Eusko Label reproducido en el exterior del envase, único garante de la autenticidad del producto.
Control de Calidad
El sello de calidad "Patata de Álava" sólo se otorga a aquellas patatas que cumplen determinadas exigencias de alta calidad y que están definidas en el Reglamento elaborado por Productores y Técnicos, y de cuyo control se ocupa la Fundación Kalitatea Fundazioa, supervisando desde el cultivo a la selección y el envasado. Dicho Reglamento está depositado en la sede de la Fundación Kalitatea Fundazioa.ç
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