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Productos Eusko Label
Eusko Label es una marca cuyo signo gráfico es la K de Kalitatea y sirve para identificar y distinguir aquellos productos agroalimentarios producidos, transformados y/o elaborados en la Comunidad Autónoma del País Vasco, cuya calidad, especificidad o singularidad superan la media general.
Los corderos amparados bajo la marca "Euskal Esne Bildotsa" son criados, sacrificados y despiezados en la CAPV y pertenecen a la razas autóctonas Latxa y Carranzana.
Las mieles con Eusko Label son mieles crudas, frescas, de gran calidad y con niveles de pureza muy exigentes en los distintos tipos de miel según origen botánico.
Los pollos con Eusko Label son aves de estirpes con plumaje rojizo, con la piel y las patas amarillentas y proceden de una selección genética cuyos criterios son el crecimiento lento, la rusticidad y la adaptación a la cría al aire libre.
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Euskal Okela es la única carne con Eusko Label, procedente de animales nacidos, criados y sacrificados de Euskadi, de las razas bovinas tradicionales de nuestra comunidad.
La leche ultrapasterizada con Eusko Label procede de las mejores explotaciones de Euskadi, que producen leche con unos niveles de calidad superiores a los exigidos por la normativa europea vigente.
El Bonito del Norte y Cimarrón con Eusko Label son pescados de alta calidad capturados uno a uno con artes de pesca tradicionales. Están capturados por arrantzales vascos y llegan a los puertos pesqueros de la CAPV.
El huevo de Caserío Vasco procede de gallinas criadas por los baserritarras, en condiciones de máximo bienestar mediante un sistema de cría al aire libre.
El clima, el suelo y un cultivo arraigado en la tradicción han hecho que, hoy en día, la Patata de Álava sea reconocida por los consumidores como un producto de alta calidad.
La Guindilla de Ibarra pertenece a una variedad autóctona denominada "Berezi", se produce en la zona atlántica de la CAPV y se envasa mayoritariamente en Guipuzkoa
Los tomates con Eusko Label deben responder a las características de calidad y frescura establecidas en el reglamento del producto así como a las características morfológicas que en el mismo se definen.
Las alubias con Eusko Label son alubias de alta calidad y han sido catalogadas por catadores profesionales de "muy buenas" o "excelentes". Los tres tipos de alubias son: la Alubia Pinta Alavesa, la Alubia de Tolosa y la Alubia de Gernika











